“Een samenleving loopt gevaar wanneer de beleidsinstellingen probleemloos onze gezondheid, ons leefmilieu en de werkers die voor ons voedsel zorgen ondergeschikt maken aan de belangen van de agrobusiness”, aldus Peter Rossman van de Internationale Union of Foodworkers. Let wel: het gaat over de Europese Unie, niet over de Verenigde Staten.